挽肉、ショコラテリーヌ

本日は、天候の不安定な中ご来店ありがとうございました😊


台風が接近していますが、明日も通常通り営業致します♪

ランチ、ディナーでご予約いただいていますが、天候によってはご来店いただけない場合もあると思います。

朝10時頃にはお店におりますので、予約変更の場合はご連絡くださいませ。

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写真はチキンのラグーのトマトクリーム🍅

最近のランチメニューでお出ししてます♪

色んな部位を配合して自店で挽いております💡

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挽肉って個人的には魅力的♪

パスタの具にしたり、パテにしたり、応用の範囲が広い✨

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最後はショコラテリーヌの焼く直前。

個人的にショコラテリーヌ好き😅

質感も味も、寝かせて完成に向かう感じも。

じっくり完成を待つ。

楽しみですよ☺️

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明日も通常営業しますが、

ご来店の際はお気をつけてお越しください。

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