料理遊び

本日も終了♪

ご来店ありがとうございました😊

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本日は久しぶりに1日ゆっくり♨️

(金曜日なのに😅)

しばらくなんだかんだとバタバタしていたので、余計な仕込みをちょいちょいと😊

ポルチーニ茸で薄皮のキッシュ、ディナーでお出ししているポタージュをパンナコッタ風に、海老を使って味付けと調理法を変えてみたりと色々🎉

常に色んな事を感じて考えて、

こんなしたいあんなしたいを溜めては時間を作って料理遊び😁

忙しい時ほどアイデアは見つかるけで、なかなか手をつけられなかったり。

ゆっくりの時は色々考えても思いつかなかったり😅

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今はお陰様で色んなアイデアが溜まってきているので、時間を作ってカタチにしてを繰り返していきます💡

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自分は楽しみますが、ご来店くださるとお客様もぜひお楽しみ下さいませ😁

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明日、明後日のディナーはまだお席に空きがございます♪

寒くなってきましたので、暖かくしておいで下さいませ☺️

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