課題

本日も終了♪

ご来店ありがとうございました😊

・

ゆっくりながらご夫婦のお祝いや、テイクアウトでのお誕生日のお祝い、商品開発💡

ご縁もいただいて新しい試みにもチャレンジしています😊

・

深夜の不審者ポスティング、お問い合わせをいただいて本当に有り難いです🙇‍♂️

気にかけて下さる皆様、誠に有り難う御座います☺️

・

ウチの店はですが、

正直今の状況では、売上や利益を出すのは難しいと思っています。

店舗ご来店が主で成り立ってきたお店なので。

この状況だからテイクアウトを始めても、そんな急にテイクアウトで成り立つほど甘くないのは重々承知しております。

ただ指を咥えてる訳にはいかないし、何もしないのは面白くないし、売れれば良い訳でもない。

・

自分は料理を軸に、お客様とコミュニケーションを取らせていただいているので、自分が出来る事は良い状態でお客様に料理を提供する事。

目の前にある課題があるのだから、自分の店や料理で出来る事を模索します💡

・

美味しく召し上がっていただく事を前提に、今の設備で出来る事、自分に出来る事。

頭ぐるぐるさせながら試行錯誤で御座います🌀🌀😁笑

・


#inthemoon #diningterraceinthemoon #インザムーン #ダイニングテラスインザムーン #鹿児島イタリアン #鹿児島グルメ #照国 #城山 #鹿児島ディナー #鹿児島ランチ #鹿児島パスタ　#鹿児島 #鹿児島市 #Kagoshima #鹿児島パスタ #天文館 #天文館ランチ #天文館ディナー #天文館イタリアン #鹿児島隠れ家イタリアン #鹿児島テイクアウト