取材

本日も終了♪

ご来店ありがとうございました😊

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久しぶりに雑誌の取材依頼をいただいて、6月20日発売の『LEAP』に掲載していただけます😊

誌面媒体の取材は久しぶりでしたが、担当のライターさんが開業当初からお付き合いのある方で💡

取材というか世間話😁笑

楽しい会話と根本に触れる会話、というか世間話の延長😅笑

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ライターさんから言われた言葉、

『10年経つのに姿勢が変わらない』

伝わるかは分かりませんが、こんな性格なので、有頂天とかそういうのは無縁なもので😅

ならないけど、そう出来るなら教えてもらいたいです笑笑

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開業当初から知るライターさんとお話ししていて、これまでだったり今だったり、伝わる事が多くてサイコーに楽しい時間✨

見てるし、分かってくださるのが分かるから、色々とやりとりはありましたが、最終的には、

『感じたまま書いて下されば大丈夫です』

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それがいいかな💡笑

そんな想い。

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色々と考えて表現するのは、私達のエゴ。

どう感じるかはお客様、受け手が決める事。

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信頼出来るライターさんだからこそなんだけど、

こんなやり取りは楽しいです🎉

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久しぶりの誌面媒体の取材だったけど、楽しい時間でした😁

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ライターさんの言葉、

『変わらない為に変わらなければならない』

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アップデートは常に必要で、周りも変わるし流行りはどうでもいいけど、要望だったり料理の本質は捉えたい。

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楽しい取材(世間話)でした😁🎉笑

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